Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Pinot Gris Jaune doré clair. Bouquet élégant aux notes épicées. Mise en bouche rafraîchissante, touche saline. Au palais le vin est équilibré, juteux et parfaitement soutenu par sa structure. Un vin d’une surprenante fraîcheur...
Dégusté le 20.03.2018 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré moyen. Quel nez ! D’emblée le cépage s’exprime et présente des notes de fruits exotiques et d’épices. Je relève également un peu l’élevage avec une fine touche de noisettes. La mise en...
Dégusté le 19.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair aux reflets verts. Quel belle expression olfactive avec des notes d’agrumes, de pommes et de fleurs de tilleul. Attaque friande, touche minérale. Au palais le vin est vif, juteux et gouleyant. Corps...
