Dégusté le 25.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir La parcelle « Les Palins » se situe derrière le village du Landeron. Elle est partagée par plusieurs domaines. La vigne de Lukas Hasler est dans la partie supérieure de la parcelle. Sol profond à dominante calcaire avec...
Dégusté le 25.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir La vigne « Le Paradis » est située à moins de 700m de la parcelle « Les Palins ». Elle produit des vins plus souples, plus charmants. Ceci met en avant les « microclimats » que l’on rencontre sur ces surfaces...
Dégusté le 29.01.2019 par Yves Beck Pinot Noir Ce vin a été élevé en barriques. La vinification a été effectuée avec une partie des rafles, ce qui confère de fraîcheur et du caractère au vin. Bouquet intense, marqué par la fraîcheur et le fruit. Notes de griottes et...
Dégusté le 29.01.2019 par Yves Beck Chasselas Jaune pâle aux légers reflets verts. C’est le fruit qui marque l’entrée en matière, respectivement le bouquet avec des notes de pommes vertes et une agréable touche florale. Au palais, le vin est juteux,...
Dégusté le 29.01.2019 par Yves Beck Pinot Gris Jaune aux reflets verts. Ce Pinot Gris met bien sa complexité en avant au travers de notes épicées et florales. La fraîcheur de ce vin donne un ressenti bien différent de ce que l’on peut, parfois, attendre...
