Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet révèle de nombreuses facettes en priorisant des nuances de fruits à chair blanche. À l’aération, il porte son focus sur des nuances de pâte à pain, d’aubépine, d’anis et de fleurs...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Superbe bouquet où les spécificités des cépages sont valorisées avec des nuances d’abricots, de poires et de limes. Crémeux et salin en attaque, le vin s’illustre par sa finesse, sa délicatesse et sa linéarité. Il est...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet est certainement liée au Sauvignon Blanc, mais les nuances épanouies peuvent être rattachées au Chardonnay ! Ainsi, la complémentarité est soulignée d’entrée. La logique est à peu près identique en...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck 30 mois d’élevage en tonneau avec une proportion considérable de bois neufs. Superbe intensité du bouquet où l’élevage est explicitement perceptible, mais avec d’élégantes notes de bois frais qui ne font que...
Dégusté le 24.01.2026 par Yves Beck Ce 2018 me semble bien incarner ce que Gésine Roll ambitionne. Indépendamment des aléas météorologiques, les jalons étaient déjà bien posés à l’époque et ce sont justement de telles dégustation, verticales en...
