Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Par rapport au 2015, le 2016 affiche plus de fraîcheur et une expression fruitée plus définie avec des notes de fruits à noyaux tels que pêches et zestes d’agrumes. La minéralité est également...
Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux légers reflets verts. Le bouquet du 2017 se distingue par son intensité qui parvient à allier les notes épicées et minérales. La mise en bouche est juteuse mais annonce une certaine ampleur. Tout est dans la...
Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Alors que l’on pressentait un résultat digne d’une année chaleureuse, ce 2018 se plaît à contredire la logique en affichant de la fraîcheur avec des notes d’agrumes et des fruits...
Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Le bouquet de Ungeheuer 2016 affiche bien son élevage, au premier nez en tout cas. Avec un peu d’air ce sont les notes florales qui sont mises en valeur, suivies de nuances de poivre blanc et puis de framboises ! Les notes...
Dégusté le 17.08.2020 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Beaucoup de subtilité et de complexité dans ce bouquet où la minéralité et bien mise en valeur. Notes de pierre à feu et de pain baguette ! Caractère salin et vif en bouche. Le vin est racé, précis et...
