Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 66% Heida, 34% Petite Arvine Ce vin est un hommage à la maman de Damian Seewer. Le bouquet incarne à merveille la complexité qu’un assemblage peut créer avec pour finalité de tirer profit des cépages le composant. Ce qui peut...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 9 mois d’élevage en barriques de deux vins pour ce Merlot. Le bouquet, invitant, révèle des nuances de cassis et de mûres complétées par une touche de menthe. En bouche, le vin bénéficie du précieux appui d’une acidité...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck Chasselas Des nuances crayeuses s’allient à des parfums de poires et de pommes complétées par une touche de fleurs blanches. Frais et friand en attaque, le vin suit un cheminement linéaire et élégant. Il est goûteux, sapide et...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck Élevage de 24 mois dans 100 % de barriques neuves suivi d’un stockage de 24 mois en bouteille à la propriété. Le bouquet s’illustre par son aptitude à assimiler sereinement un élevage de deux ans en barriques neuves ! Il...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck Le bouquet de cette Humagne convainc par sa finesse et ses nuances fruitées. Ces deux éléments sont fidèlement relayés par l’attaque où des tannins soyeux créent le lien avec une acidité structurante. Le vin s’en...
