Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Bonne complexité du bouquet qui affiche des notes épicées et fruitées. Le vin est fin et subtil. Il n’a certes pas la puissance d’un 2020 par exemple, mais par contre il a une bonne dynamique et une tension qui assure un...
Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Gamaret, Pinot Noir, Diolinoir Le bouquet de Mariage Noir 2021 révèle des nuances de réglisse et d’épices douces complétées par une touche de baies noires mûres. Harmonieux, le vin est idéalement soutenu par des tannins certes...
Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Subtil, le bouquet du Chardonnay 2021 révèle des nuances d’anis et d’abricots frais. Il reflète bien les caractéristiques olfactives en bouche, dès l’attaque et il ne manque pas de les mettre en valeur...
Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Ce Chasselas appelle la fraîcheur et la finesse au travers de nuances de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. Le vin a du pep, mais aussi un peu de corps et une finale bien appuyée et étirée par une fine amertume. Un vin salivant,...
Dégusté le 12.06.2023 par Yves Beck Pinot Noir Bonne intensité du bouquet, parfaitement inspiré du cépage au travers de nuances de baies rouges. Friand et juteux, le vin dispose de tannins fins et d’une structure rafraîchissante. Un vin désaltérant à savourer...
