Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet intense marqué par des notes de pierre à feu et d’agrumes. Attaque saline et juteuse, touche pétillante. En bouche le vin est précis, serré et désaltérant. Un vin de caractère à...
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Que d’intensité et de pluralité dans ce bouquet ! Nuances épicées et fruitées en symbiose avec des notes minérales et une touche de caramel. Attaque suave et saline, donc un bel équilibre entre charme et tempérament....
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet ! Superbe expression fruitée et minérale. Notes d’agrumes et de silex. En bouche le vin est tendu, juteux et racé. Que de fougue, de tempérament et de salinité ! Un vin élancé, énergique,...
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Que d’élégance et de complexité dans ce bouquet. Il est très invitant, minéral, fruité et épicé. Notes de citrons confits et de menthe. En bouche c’est le côté salin qui me semble...
Dégusté le 08.09.2020 par Yves Beck Riesling Vigne très pentue, en terrasse, aux sols schisteux. Bouquet Intense révélant discrètement son élevage (70% inox et 30% bois) et soulignant surtout les nuances fruitées, herbacées et minérales. Attaque saline et juteuse. Le...
