Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Vignoble pentu exposé sud sur un climat plus frais. Le bouquet est subtil. Il révèle des notes de sauge, donc une composante plutôt herbacée ainsi que des nuances d’agrumes et de fleurs. En attaque le vin est frais et précis....
Dégusté le 05.09.2022 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet invitant et intense qui affiche une multitude de parfums. Il comment par afficher des nuances de poivre blanc, de céleri et d’abricots secs. Avec un peu d’air il continue de se...
Dégusté le 06.09.2021 par Yves Beck Riesling Le nom « Sängerei » est un ancien nom qui figure déjà dans les anciennes cartes cadastrales de la Mosel. Il peut laisser supposer que l’on chante après avoir savouré ce vin. Vignes de 2000m2. Le bouquet est invitant...
Dégusté le 06.09.2021 par Yves Beck Riesling Jungheld est une réserve du domaine qui va bientôt être commercialisée. Elle a été élevée en fûts de bois d’acacia de trois et quatre vins. Invitantes nuances florales suivies d’une touche de caramel. En bouche...
Dégusté le 06.09.2021 par Yves Beck Glimmerschiefer est issu des jeunes vignes de la parcelle Altärchen. Sa légère teneur en alcool (10%) le rend friand et désaltérant. Le bouquet est frais et expressif, tout comme l’attaque en bouche. Un vin gourmand et...
