Dégusté le 21.08.2026 par Yves Beck Le bouquet souligne le côté spontané de la fermentation ainsi que des nuances épicées et fumées. Au fil des minutes, le bouquet gagne en pluralité et laisse place à des notes de sauge et de pierre à feu ainsi qu’à une touche...
Dégusté le 21.08.2026 par Yves Beck D’entrée, le bouquet affiche de la pluralité. Ainsi, il révèle des nuances de pâte à pain et de mélisse complétées par une touche épicée et des notes d’anis avant de laisser place à des fruits jaunes et des agrumes....
Dégusté le 21.08.2026 par Yves Beck Excellente définition avec des nuances de mélisse et de fruits jaunes suivies de notes florales et minérales. Juteux et friand en attaque, le vin est plébiscité par la fraîcheur de son acidité et par de subtils tannins qui...
Dégusté le 21.08.2026 par Yves Beck Définition et profondeur dans le bouquet de ce Chardonnay avec des nuances épicées et des notes de de fruits à chair blanche. De bonne densité dès l’attaque, le vin a du tempérament. Mené par une tension incisive, il a de...
Dégusté le 27.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce Kabinett est marqué par des notes florales, minérales et herbacées. Attaque friande avec une touche pétillante qui confère de la fraîcheur et de l’équilibre. Le vin est...
