Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Encore sur la réduction, ce Chardonnay révèle un beau boisé et des notes de noisettes. Il a besoin d’un peu d’air pour finalement afficher des notes de fleurs blanches et une touche de poires. En bouche, le vin a un peu...
Dégusté le 04.02.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Kahlenberg 2021 se distingue par ses nombreux effluves, par sa complexité. Subtiles notes de fleurs de tilleul, de citronnelles, de thym et de de pierre à feu. Il pose les jalons tant sur le plan olfactif que...
Dégusté le 04.02.2024 par Yves Beck Le bouquet de Narrenkappe est discret et subtil. Outre des notes de pierre à feu, il révèle des parfums de fruits jaunes ainsi que des nuances épicées et finalement une touche de fleur d’acacia, souvent synonyme...
Dégusté le 04.02.2024 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet affiche moult nuances, pas à pas. Ainsi il révèle différentes notes, au fil des minutes, avec des parfums de verveine, d’abricots frais et de citronnelle complétées par une touche de pierre à feu et...
