Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Hartblau, Süßschwarz, Schwarzblauer Affenthaler, Schwarz Urban, Fränkischer Burgunder Ce vin est issu d’une vigne en complantation composée de cépages autochtones déjà utilisés au Moyen-Âge. Le bouquet révèle des nuances...
Dégusté le 07.09.2023 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce Pinot Noir avec des notes de cassis et de framboises complétées par des nuances herbacées. Élancé, le vin a du pep et une belle intensité fruitée, jusqu’en...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Ce Kabinett est issu de vignes de 65 ans. Il se révèle avec subtilité au travers de nuances de céleri et de sarriette suivies par une touche fumée, des notes de schistes mouillés ou des étincelles de pierre à feu ! Fruité et salin...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Que de facettes dans le bouquet de cette Spätlese qui révèle des nuances de limes confites, de houblon, de menthe poivrée et de cassis… entre autres ! Le vin a de la densité et une structure rafraîchissante qui encadre la...
Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck C’est avant tout la fraîcheur qui marque le bouquet de cette Auslese avec des parfums d’agrumes, de sauge et de feuilles de tomates. Je relève également des nuances fruitées, mais toujours avec la fraîcheur comme fil...
