Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Pinot Meunier révèle des nuances de baies rouges et d’épices. Le vin a du peps, des tannins veloutés et une structure qui assurent vigueur et fraîcheur. On pourra déjà l’apprécier dans sa...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir affiche de la complexité en créant le lien entre des notes de sous-bois, de baies rouges et noires ainsi qu’une touche épicée. Velouté dès l’attaque, le vin bénéficie de l’appui de...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Outre des nuances de graphite et de thé noir, le bouquet de ce Paulinsberg révèle des parfums de griottes ainsi qu’une touche fumée. En bouche, le vin cumule densité et finesse. Ses tannins ont du grip et assurent bien les...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck Que d’élégance et de subtilité dans le bouquet de ce Hofberg. Il se distingue par sa fraîcheur et par son aptitude à si bien mettre la finesse du Pinot Noir en valeur. Le caractère fruité de l’attaque confirme les annonces du...
Dégusté le 09.09.2024 par Yves Beck La définition et la précision du bouquet confirment que, d’une part, Stephan Steinmetz maîtrise bien le sujet du Pinot et, d’autre part, le terroir s’y prête visiblement très bien. D’invitantes nuances de...
