Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Très net dans sa définition, ce Non Filtré de Chasselas révèle des nuances florales et tropicales. Fruité et friand en attaque, le vin affiche un caractère frais et désaltérant. Un Chasselas précis, élégant et...
Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Le bouquet révèle aussi bien le côté crayeux des sols majoritairement calcaires que le caractère minéral du Pinot Gris, respectivement des nuances de cendres froides et de figues. Légèrement salin en attaque, le vin a du corps et du...
Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Souvignier Gris, Seyal Blanc, Sauvignac Filigrane, le bouquet révèle des nuances de fleur de sureau, de pêches et de fleurs blanches. Salin et élancé en attaque, le vin s’illustre par sa limpidité. Un vin désaltérant à...
Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck D’un point de vue olfactif, ce vin ne manque pas de souligner les caractéristiques du Sauvignon Blanc, néanmoins guère dans une logique exubérante. Ce sont les détails qui jouent en sa faveur et qui mettent en avant sa...
Dégusté le 13.02.2026 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc entre dans la force de l’âge. Il montre moins qui il est, mais d’autant plus d’où il vient. Les notes florales et épicées s’allient à des nuances d’agrumes avec une touche de zeste de...
