Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Le Kabinett Schlange se révèle pas à pas. Il est encore quelque peu marqué par la réduction, mais le fruit parvient à se frayer un passage pour gagner en visibilité avec des notes d’agrumes et des nuances épicées. Doux et...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Superbe bouquet aux nuances de citronnelle, de fleurs blanches et de fruits tropicaux. Vif et légèrement salin en attaque, le vin a de la profondeur, du corps et une fine austérité qui forme une assise porteuse. Un vin en pleine...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Wawerner 2018 se distingue par son intensité et sa pluralité. Les notes d’agrumes et d’anis soulignent sa fraîcheur, qui est également omniprésente en bouche. Un vin sapide qui a de la...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Kanzemer Feinherb affiche de l’épanouissement, mais également de la fraîcheur ; il est donc visiblement à l’apogée, en tout cas d’un point de vue olfactif. En bouche, le palais remet l’église au milieu du village !...
Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Ce rosé de Pinot Noir brille par sa fraîcheur et son intensité fruitée avec des nuances de framboises et de zeste d’orange. Sapide et salivant dès l’attaque, le vin est fin et élégant tout en ayant de la substance, du corps ! Un...
