Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Ce Kanzemer « Feinherb » se caractérise par d’invitantes nuances fruitées et épicées. Il révèle des notes de zestes d’agrume et de menthe complétées par une touche de curry. En bouche le vin est élancé, filigrane et...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Que de subtilité dans ce bouquet qui allie si bien la fraîcheur, la minéralité et les nuances fruitées. Le vin est gourmand, élégant, élancé et idéalement soutenu par une structure sautillante, salivante et désaltérante. Maintenant...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de Nussbaum révèle des notes de nectarines, de poires et de safran. Il se caractérise par cette subtile alliance entre friandise et acidité. Il a du pep, de la légèreté et de la fraîcheur. Un vin désaltérant, salivant que...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Issu de vieilles vignes, ce Kabinett Fuchs révèle différentes facettes au travers de nuances mentholées suivies d’une touche de coings et de mirabelles puis, finalement d’un soupçon de pierre à feu. En bouche le vin se...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck Ce crémant a été élevé 18 mois sur lies. Il est issu de Pinot Noir et n’a pas été dosé. Le bouquet est floral et épicé avec des nuances de cannelle et de rose sauvage. En bouche la bulle est très fine, ce qui confère un...
