Dégusté le 05.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat dense. Bouquet assez typé, marqué par des notes de pruneaux et de baies noires. Attaque friande, généreuse. Au palais, le vin est crémeux, compact et doté d’une belle structure. Cette dernière permet à...
Dégusté le 05.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet complexe, de bonne intensité, révélant des notes herbacées, de la menthe et des agrumes. Attaque fruitée, délicate. On retrouve en bouche les particularités olfactives. Le vin a du gras et une...
Dégusté le 05.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet juvénile, fruité, bien marqué par le cépage avec une belle authenticité olfactive où je relève un peu de griottes, de myrtilles et une touche fumée. Au palais, le vin est...
Dégusté le 05.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verdoyants. D’entrée, le bouquet se positionne comme étant complexe, aux nombreuses facettes. On ressent l’élevage avec de la vanille mais également de classiques notes d’abricots et...
Dégusté le 05.09.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet compact, complexe révélant de filigranes notes fruitées et fumées. C’est peut-être le plus typique Pinot Noir allemand que j’aie dégusté d’un point de vue olfactif avec néanmoins...
