Dégusté le 20.08.2020 par Yves Beck Riesling Tout comme pour Kalkofen, je suis un peu surpris de l’intensité boisée dans le nez de ce vin. Bien entendu, les notes itinérantes au Riesling sont présentes mais le vin me semble ne pas se révéler suffisamment. Avec...
Dégusté le 19.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Beaucoup de fruits dans ce bouquet, en symbiose avec la fraîcheur. Notes d’agrumes et de noyaux de pêches. En bouche le vin est fruité et racé. Son caractère désaltérant le rend...
Dégusté le 06.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet sur la retenue, filigrane, aux notes de poires et de pommes. Touche épicée. Mise en bouche crémeuse. Le vin a du corps mais peine encore à s’exprimer d’un point de vue...
Dégusté le 06.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune pâle aux reflets verts. Quelle complexité! J’aime cette manière de se présenter avec des atouts qui soulignent la typicité (pétrole, notes herbacées) et une touche d’agrumes. Au palais, l’attaque est...
Dégusté le 06.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Ce nez impressionne, pour plusieurs raisons. De but en blanc, et sans raccourci, c’est tout d’abord le boisé qui titille le tarin du dégustateur, avec d’agréables notes de...
