Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Quand tous les éléments présents suffisent à créer la grandeur, sans hausser la voix, juste en chuchotant mille et une effluves, l’on est inévitablement face à un très grand vin. Le seul défi est celui que le bouquet pose au...
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Merlot D’entrée ce sont l’harmonie et la finesse qui posent les jalons. Sans détour ! Les nuances florales rappellent pourquoi le vin s’appelle Violette, mais il faut également souligner cette pluralité...
Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck Intenses notes de cassis dans le bouquet de Violette 2024 qui affiche également des notes de graphite, de menthe et d’eucalyptus à l’aération. Que d’itinérance entre fraîcheur et maturité ! Plutôt élancé en...
Dégusté le 03.12.2024 par Yves Beck La finesse et la pluralité affichées par La Violette mettent bien en lueur l’attention portée aux détails et à la subtilité. Ainsi, le bouquet révèle moult nuances avec des effluves de sureau, de genièvre, de tabac blond et...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Plus que jamais, la notion de précision et de délicatesse est soulignée à La Violette avec de subtiles nuances florales, racinaires et fruitées. Soyeux et linéaire, le vin est d’une exceptionnelle tendresse tout en étant porté...
