Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas est issu de l’Abbaye de Bevaix qui compte plus de 1000 ans d’histoire et de culture de la vigne. Le bouquet est élégant et fin. Il révèle d’invitantes nuances de poires et de tabac blond. En...
Dégusté le 25.10.2021 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay, élevé en barriques, révèle de fines nuances de noisettes et de bananes. On retrouve ses particularités olfactives en bouche également. Le vin est rond, équilibré et expressif. Il accompagnera bien des...
Dégusté le 27.03.2021 par Yves Beck Chasselas Bien typé, le bouquet de ce Chasselas bevaisan révèle des notes de fruits jaunes et des parfums de fleurs de tilleul. L’attaque est légèrement pétillante et annonce un vin fin et rafraîchissant. Caractère équilibré,...
Dégusté le 27.03.2021 par Yves Beck Pinot Blanc Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet marqué par des notes de citrons ainsi qu’une touche de menthe poivrée. En bouche ce Pinot Blanc crée une bonne symbiose entre le corps et le caractère aromatique, idéalement...
Dégusté le 27.03.2021 par Yves Beck Bouquet bien marqué par le caractère variétal du cépage au travers de notes de pêches suivies de pamplemousses et de citrons. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche où l’on retrouve les caractéristiques olfactives....
