Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Élevage en barriques neuves et barriques d'un vin pour Haut-Maillet 2024. Le bouquet, de bonne intensité, affiche de la fraîcheur, des notes de violettes ainsi que des baies noires. Bien tenu par des tannins assurant une certaine...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 48% Merlot, 32% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec Soutard se révèle progressivement, pas au fil des minutes, mais des jours. C'est à la 3ème et la 4ème dégustation qu'il performe le plus. Les nuances de pivoines et de baies noires...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot L'alliance entre fraîcheur et épanouissement, entre baies rouges et noires est convaincante. Friand en attaque, le vin cumule austérité, charme et vigueur. Il n'est peut-être pas autant séduisant qu'à l'accoutumée, mais il n'en est pas moins convaincant. Un vin salin et...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le vin est actuellement en élevage et donc bien boisé, mais il révèle de la fraîcheur, respectivement des notes de cassis et de menthe. Légèrement crémeux, le vin est précis, élégant et vif. Il a du tempérament...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot Bouquet invitant marqué par des notes de réglisse, de mûres et de myrtilles. Tout donne envie de goûter le vin ! De bonne densité en attaque, le vin est fruité, tonique et puissant. Il dispose de nombreuses ressources pour aller de...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Mangot 2024 affiche un profil frais, vif, libre, cadré et entraînant. Une sorte de rebelle qui sait plus ou moins où il veut aller et qui s'inspire en partie de rencontres éphémères et contemporaines. Les nuances de pivoines soulignent la finesse,...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot La fraîcheur du bouquet plébiscite les nuances florales, les épices et les notes fruitées. De bonne densité, le vin cumule largeur, puissance et tempérament. Les tannins sont suaves, porteurs et aptes à briller de leur charme tout en livrant de la...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Un vin qui insinue de la richesse et qui démontre de la finesse a plus d'un tour dans son sac ! Les nuances végétales, florales et fruitées créent une symbiose entonnant un hymne à la fraîcheur. Elles...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de Grâce Dieu Les Menuts se révèle avec subtilité et pluralité. Une nouvelle ère, entamée il y a peu de temps, se dessine de plus en plus concrètement. La précision est un des premiers effets mesurables ! Légèrement crémeux...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 1% Malbec Que de couleur dans ce vin dont le bouquet revendique fraîcheur et pluralité. Légèrement crémeux en attaque, le vin adopte un profil droit, précis et structuré. Ce dernier point...
