Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Que de finesse et de complexité dans le bouquet de Mangot 2021. Il crée une belle symbiose entre élevage, fruit et fraîcheur au travers de notes de myrtilles, de cerises puis de nuances de...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc D’une exceptionnelle élégance, le bouquet de Canon cumule subtilité et pluralité. De bonne expression fruitée grâce à des effluves de baies noires, il affiche également des notes de réglisse et d violettes. De très bonne densité en...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Merlot Très invitant ce bouquet ! Il est marqué par d'intenses notes de cassis et de framboises. L'attaque est friande, rafraîchissante. Le vin est doté d'une structure vive, juteuse et de tannins veloutés mais serrés. Un vin de caractère qui mérite un...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Le bouquet est filigrane. Il se révèle avec parcimonie mais ne manque pas d'afficher différentes facettes au travers de notes épicées et minérales puis, finalement, de nuances fruitées. De caractère friand,...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet des Gourdins ! De caractère friand et juteux en bouche, le vin est rafraîchissant grâce à la vivacité de sa structure. Un vin gourmand, croquant qui ne tape pas sur la tête malgré son nom...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Merlot Invitantes nuances de fèves de cacao, de menthe et de baies noires dans le bouquet des Gravières. Attaque juteuse et invitante. Le vin est bien porté par ses tannins. Ils sont certes serrés mais ils ont une certaine envergure et créent...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Bouquet filigrane, discret, aux nuances de cerises suivies d'une touche mentholée. En bouche le vin est élancé. Sa structure légèrement saline assure la fraîcheur. Les tannins doivent encore quelque peu s'assouplir. Un vin délicat, à boire dans...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Rouge grenat dense aux reflets violets. Agréable fraîcheur dans le bouquet de Barrabaque, idéalement complétée par des notes fruitées et des nuances de torréfaction. Le vin a du pep, un côté énergétique qu'il doit certainement...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Grand Destieu est filigrane, subtil. Il révèle d'agréables notes d'eucalyptus ainsi que des notes de groseilles. On retrouve la fraîcheur dès l'attaque ; le vin est juteux et serré. Il mérite...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Intéressante symbiose entre fraîcheur et gourmandise dans le bouquet de Haut-Veyrac au travers de notes crayeuses suivies de nuances de cerises et de chocolat. Caractère juteux et fruité en bouche, bien véhiculé par la structure acide. Cette dernière appuie également bien...
