Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck Bouquet invitant aux nuances de cassis, d'épices et de graphite. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin a du caractère et dispose de tannins aux grains fins ainsi que d'une structure rafraîchissante. Un vin expressif, qui a du tempérament et...
Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck Le Zauott de Diubaldo fait son chemin et gagne en sérénité. Il est en pleine forme et souligne son aptitude à la garde. Il mérite un passage en carafe si l'on souhaite le savourer maintenant, ceci afin de permettre aux tannins...
Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Marcuzzo révèle des notes de torréfaction et des parfums de cassis. Caractère juteux en bouche où le vin est bien soutenu par des tannins serrés ainsi qu'une structure rafraîchissante. Un vin de caractère que l'on...
Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de ce Pinot Noir se distingue par sa fraîcheur et par des subtiles nuances fruitées. De caractère harmonieux en bouche, le vin dispose de tannins soyeux parfaitement intégrés. Un vin fin, frais et sapide. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de cette Syrah qui révèle de la fraîcheur ainsi que de classiques marqueurs tels que le poivre noir et les baies rouges. En bouche, le vin est friand, juteux et parfaitement équilibré. Une Syrah sapide...
Dégusté le 17.08.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Syrah Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de cet assemblage avec des notes d'herbes aromatiques, de réglisse et de pêches. En bouche le vin est fin, harmonieux et soutenu par des tannins soyeux. Un vin élégant...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Le Pinot 2021 de Martin Hubacher rappelle combien le Pinot Noir peut exceller en matière de fruit et de fraîcheur. Le bouquet affiche de classiques notes de cerises et d'épices. En bouche le vin est doté de tannins élégants, parfaitement intégrés,...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Le bouquet du Pinot Noir Réserve 2020 met deux éléments en évidence : la finesse et la jeunesse. Respectivement, il signale clairement les aptitudes du Pinot en matière de complexité ainsi que la nécessité de s'armer d'un peu de patience. En...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Le bouquet de ce Gamaret (croisement de Gamay et de Reichensteiner) cumule fraîcheur et fruit. Il et doté de tannins serrés, compacts qui sont en phase avec la tension de la structure. Il en résulte un vin sapide, invitant et prêt...
Dégusté le 16.08.2022 par Yves Beck Marqué par d'agréables notes de cassis, le bouquet de ce Saint-Laurent est invitant. On retrouve la fraîcheur et l'expression fruitée du bouquet dès l'attaque. Le vin a du pep, du fruit et est doté de tannins compacts qui offrent de belles...
