Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 73% Merlot, 21% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Moncets est filigrane et subtil. Il révèle des nuances de myrtilles et de mûres suivies d'une touche de pivoine. Caractère friand en attaque où le vin affiche une fraîcheur bienvenue. Les...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck Merlot Lynsolence commence par afficher son élevage, de manière intense. C'est exactement là qu'il faut persévérer dans l'analyse et l'approche de ce vin, car derrière cette imposante entrée en matière, se profile un vin complexe, aux nombreuses facettes. Ainsi, il révèle des...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Dans une logique d'harmonie, Château Tayac tire son épingle du jeu grâce à l'équilibre entre le fruité et l'élevage. Sa superbe intensité aromatique au niveau gustatif est à relever également. Un vin suave aux...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Bonne symbiose entre les notes confites et crayeuses dans le bouquet de Roquevieille. Stylistique identique en bouche où la sucrosité et la tension de la structure font ménage commun ! Seuls les tannins sont...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Fin et précis, le bouquet de Chambrun se distingue par de subtiles nuances épicées, fruitées et minérales. L'élevage se révèle également, mais de manière discrète ; il agit en coulisse et soutient l'ensemble olfactif....
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Petit Soutard est invitant. L'attaque reflète bien l'entrée en matière olfactive puisqu'elle reprend ce caractère invitant tout en annonçant un vin juteux et sapide. Il est frais, harmonieux, structuré et très glou-glou ! 2023-2030 90/100...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Or norme porte bien son nom, car il parvient à révéler son niveau exceptionnel année après année, indépendamment du millésime ! Le 2020 se distingue par sa complexité et sa puissance. Son caractère dense...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de l'Excellence de Roquevieille affiche une complexité convaincante au travers de notes de truffes, d'épices et de nuances confites. En bouche le vin affiche de la sucrosité et des tannins serrés. Finale astringente. C'est un...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ce vin est issu d'un jardin de 1,1ha comme se plaisent à le signaler les propriétaires. Le bouquet est élégant et complexe. Il révèle des notes de baies noires, de poivre rose et de réglisse. Caractère crémeux...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck Merlot Le bouquet de Franc Mayne se révèle avec finesse et précision. Il crée le lien entre le charme du Merlot et la fraîcheur. Le vin a de l'ampleur, un toucher de bouche subtil et des tannins serrés, aux grains fins, qui...
