Dégusté le 03.01.2023 par Yves Beck Merlot De bonne intensité, le bouquet d'Agape 2018 offre une belle symbiose entre des nuances de graphite, de baies noires et d'invitantes notes de chocolat. Il cumule densité et fraîcheur en bouche au travers de tannins compacts et poudreux en phase avec...
Dégusté le 30.12.2022 par Yves Beck Sur le papier, Grand Corbin 1996 devrait être passé. Dans le verre, la donne change quelque peu. Le bouquet révèle d'invitantes notes de truffes, de chocolat noir et de cassis. C'est à la structure acide que le vin doit son salut...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Issu d'une vieille vigne de 0,5ha plantée en 1984 sur des sols argilo-calcaires, ce 100% Cabernet Sauvignon est vinifié en fûts neufs de 500l (Radoux et Taransaud). Frais et de bonne densité, le vin révèle des notes de cassis et de...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Issue de vignes totalisant 2ha sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, la cuvée "The Steps" a été élevée durant 12 mois en barriques (dont 1/3 neuves). Le bouquet, de bonne intensité, révèle d'invitantes nuances de griottes et de baies noires suivies...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Issue d'une vieille vigne de 0,5ha plantée en 1979 sur des sols argilo-calcaires, la cuvée L'Attache est vinifiée en fûts neufs de 500l (Radoux et Taransaud). Le bouquet, complexe, affiche du fruit et de la fraîcheur au travers de notes de...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Issue d'une vigne de 2ha sur un argilo-calcaire avec une veine calcaire, la Cuvée L'Abri est élevée en fût de 500l (Stockinger et Taransaud). Marqué par la fraîcheur, le vin révèle des notes crayeuses ainsi que des parfums de baies noires,...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Friand et harmonieux, Magdeleine Bouhou 2020 affiche une agréable fraîcheur. Son bouquet crée un lien convaincant entre des nuances crayeuses et des parfums de cerises, tandis que les tannins, suaves et poudreux, offrent une belle assise. On retrouve la fraîcheur en...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Belle fraîcheur au nez avec des nuances florales et fruitées. Friand et juteux, le vin dispose de tannins serrés et d'une bonne intensité fruitée, jusqu'en fin de bouche. Un vin sapide et frais. 2024-2030 88/100...
Dégusté le 25.12.2022 par Yves Beck Frais et fruité, le vin est doté de tannins juteux et serrés. La structure légèrement saline dynamise la fin de bouche et confère une touche salivante. Ce vin a du caractère : il est compact, équilibré, et puissant. On pourra néanmoins...
Dégusté le 24.12.2022 par Yves Beck Fontfleurie 2020 se veut précis et frais. Il se dévoile lentement pour afficher des nuances de cassis et une touche crayeuse. De bonne densité, le vin dispose de tannins qui offrent de la puissance. Ils sont encore quelque peu austères, mais...
