Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Clos de la Cure me semble unidimensionnel ; il révèle son élevage mais ne parvient que difficilement à valoriser ses autres composants. La donne change en bouche où le vin affiche un côté friand,...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Le boisé de Laforge est évident, mais pas dominant. Il fait ce qu'il a à faire, soit porter les autres éléments olfactifs avec lui. Il confère également une certaine sucrosité en bouche, plussoyée par des tannins suaves,...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc D'entrée Trotanoy annonce de la profondeur et de la grandeur, en une fraction de seconde ! Il crée savamment la symbiose entre des notes herbacées, fruitées, boisées et épicées, puis des nuances de graphite. Tout est dans...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet du Château de Lussac se révèle de manière progressive. Il affiche d'abord quelques nuances d'élevage puis laisse apparaître des notes de fraises et réglisse. Agréable caractère crémeux en bouche où le vin...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de La Perle du Brégnet révèle des notes de cassis et de sureau ainsi qu'une touche de torréfaction. En bouche le vin cumule fraîcheur et sucrosité. Ses tannins lui apportent un bon...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet signale son élevage ainsi que des nuances de baies noires. Il est quelque peu sur la retenue, un peu sur la réduction, mais c'est de bon augure pour la suite. Le palais, lui, est plus...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Beaucoup de subtilité et de précision dans le bouquet de Bélair Monange. Il révèle une agréable fraîcheur couplée à des nuances de baies noires et d'épices. En bouche le vin est un peu plus sur la retenue....
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bonne intensité fruitée dans ce bouquet avec des notes de fraises et une touche de cannelle. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le vin est bien soutenu par des tannins qui durcissent néanmoins sur la fin. L'élevage devrait...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Milens commence par révéler son élevage, mais pas de manière envahissante et il ne manque pas d'également afficher des notes fruitées. Bonne densité en bouche où le vin est bien soutenu par ses tannins. Ces derniers doivent gagner en...
Dégusté le 13.04.2023 par Yves Beck 80% Cabernet Franc, 20% Merlot Le Cabernet Franc ne manque pas de révéler sa fraîcheur, une très belle fraîcheur végétale (mûre) en phase avec les notes toastées de l'élevage. Bien évidemment, les notes florales ne manquent pas à l'appel, mais elles sont...
