Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot La précision et la typicité de Pauillac sont bien représentées dans le bouquet des Griffons. Il se distingue par sa fraîcheur, ses nuances de graphites, les baies rouges et noires et quelques nuances de...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Que de finesse et de délicatesse annoncées par Clerc Milon ! Il y a de nombreuses facettes qui rassemblent maturité, fraîcheur et terroir. D'abord des nuances de cacao que l'on retrouvait déjà...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Pichon Baron se révèle lentement, gracieusement, sereinement. Il ne cherche pas l'éclat, ce qu'il ne fait jamais, de toute manière. Il affiche des nuances florales côte à côte avec de filigranes et subtiles notes fruitées. Le vin...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 16% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot D'Armailhac 2022 se présente avec beaucoup de caractère, d'authenticité. Il met d'abord son appartenance à Pauillac en évidence au travers de notes de graphite et de cèdre, qu'il a certes souvent...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Frank Phélan a toujours eu pour mission d'ouvrir la porte de la propriété et de faire découvrir les lieux, sans forcément avoir un focus sur Phélan Ségur. Comment d'ailleurs ? Il compte 80% de Merlot ! Le...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le Petit Mouton se veut identitaire, mais il signale d'entrée son appartenance à Mouton et à Pauillac. Ainsi, il révèle des nuances de graphite et des notes de café. On ne...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 56% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Phélan Ségur 2022 affiche une belle pluralité. Il est pertinent, précis et complexe. Ainsi, il commence par révéler son élevage, afin d'offrir un élément véhiculant l'ensemble olfactif. De classiques marqueurs comme...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Encore un de ces Mouton qui n'y va pas par quatre chemins. Il se pose, dès le départ pour annoncer de la grandeur ! Sans hésitation, avec ce savant et subtil mélange de douceur, de menthe, de...
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck Frank Phélan 2020 est invitant, dès l'entrée, avec un charme évident mais également du tempérament. Le caractère épicé, les nuances fruitées sont en phase, tant au niveau olfactif que gustatif. Le vin est élégant, crémeux, friand, harmonieux et déjà bien accessible....
Dégusté le 18.04.2023 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet de Peyrabon est marqué par une très belle expression fruitée ainsi que des nuances épicées. Le vin a un profil juteux, élégant, bien tenu par la fraîcheur de la...
