Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de baies rouges complétées par des notes minérales et une touche d'herbes séchées. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins assurant les arrières, respectivement la tenue en milieu de bouche, tandis que la structure confère de...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Nuances d'épices et de cassis dans le bouquet de Grivière qui révèle également des notes fumées. De densité médiane, le vin est porté par des tannins bien intégrés, mais il est sur la réserve d'un point de vue expressif. 2028-2038 87-89/100...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Notes de fraîcheur, florales et fruitées, dans le bouquet de Lécuyer avec des notes de poivrons rôtis, de violettes et de sureau. De densité médiane, le vin est bien tenu par ses tannins qui consolident le milieu de bouche, la finale...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Frais, fruité et profond, le bouquet de Clos Manou annonce un vin précis et complexe, comme à l’accoutumée en fait ! Nuances de réglisse et d’épices complétées par des parfums de cerises et de baies noires. Clos Manou affiche de la...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de Ramafort joue sur plusieurs tableaux avec des nuances florales, minérales et fruitées. Ainsi, il révèle des nuances de garrigues, de menthe et de cassis sur un fond crayeux. De bonne densité, le vin est porté par des tannins...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de la Huste se révèle progressivement. À l’aération, la réduction cède la place à des nuances de baies noires et de cerises ainsi qu’à une touche de menthe. De densité médiane, le vin dispose de tannins compacts et d’une...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Surface de 5,8 ha avec des sols gravelo-sableux. Élevage de 18 mois en fûts neufs. D'invitantes notes de pralinés confèrent un caractère agréable au bouquet. Elles sont complétées par des nuances de cassis et une touche d'eucalyptus....
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Malbec Ce Malbec a été élevé dans 100 % de barriques neuves durant une année. Cela est surprenant, dans la mesure où ce sont avant tout les nuances florales qui dominent le bouquet. En bouche, le vin profite de l'élevage en barriques...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Notes d'eucalyptus et de feuilles de tabac. De bonne densité, le vin est doté de tannins compacts offrant de la largeur et de la vigueur. Il doit encore gagner en expression fruitée tant sur le plan gustatif que olfactif, mais les...
Dégusté le 12.04.2025 par Yves Beck Un peu sur la réduction, Ferrand 2024 a besoin d'air pour se dévoiler. Cela lui permet de souligner sa complexité et de révéler des nuances crayeuses et florales. En bouche, le vin convainc par son caractère linéaire. Il a une certaine...
