Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Si Mondot annonçait du croquant, Troplong-Mondot annonce de la profondeur et de la finesse, d'entrée. Sans l'ombre d'un doute, avec assurance et sérénité. L'attaque ouvre la voie à un très grand vin qui se...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Bonne intensité du bouquet qui révèle des nuances de cerises et de fleurs. Frais et juteux, le vin est harmonieux et soutenu par des tannins aux grains fins, parfaitement intégrés. Bel apport énergétique en finale. Un vin...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck Merlot Domaine de 18ha avec des sols argilo-calcaires et calcaires. Très bel éclat de fruit qui annonce fraîcheur et friandise. Le palais ne fait qu'acquiescer et confirmer la tendance annoncée. Le vin est suave, caractériel, harmonieux et crémeux. A savourer dans sa...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Outre de classiques nuances fumées, le bouquet de Fougères révèle des parfums de cassis et une touche de feuilles de tomates. Le vin a du caractère et profite d'une structure énergisante tandis que les tannins offrent de...
Dégusté le 03.05.2023 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Bad Boy annonce du fruit, de manière explicite et invitante avec des nuances de baies noires puis une touche d'épices douces. Juteux et suave, le vin est bien tenu par des tannins qui assurent puissance et tempérament...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc D'entrée, Canon incarne la sérénité qu'on lui connaît. Il l'affiche avec assurance, avec délicatesse et ne manque pas de souligner son extraordinaire pluralité. Une multitude d'éléments viennent titiller le nerf olfactif, tant au niveau épicé, que fruité...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet du Secret se révèle avec discrétion, ce qui a tout son sens dans la logique d'un secret ! Le sens du détail et la subtilité de ce bouquet sont à souligner. Le vin reflète bien...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc L'élevage est bien présent dans le bouquet de Grace Dieu les Prieurs au travers de parfums de bois frais, suivis de baies noires et de réglisse. En bouche le vin révèle de la sucrosité, à l'image de...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La fraîcheur s'affiche d'entrée dans le bouquet de Jean Faux au travers de notes florales et épicées. Le vin est juteux et serré. Ses tannins, parfaitement intégrés, sont quelque peu serrés et confèrent du tempérament, communément avec...
Dégusté le 02.05.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc L'élevage se révèle au travers de notes de bois frais dans le bouquet de Claud Bellevue. Elles sont complétées par des parfums de cassis et de canneberges. Le côté bois frais se reflète en bouche également, mais...
