Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernets De bonne intensité, le bouquet de Fontaine de Génin révèle des parfums de cassis, de cannelle et de garrigues. Le vin, élancé et légèrement crémeux, et doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés. Un vin gourmand, harmonieux, que l'on pourra...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Curton La Perrière se révèle avec finesse et fraîcheur. Il affiche d'agréables notes de baies rouges et de menthe. La finesse annoncée par le bouquet est bien relayée par le palais. Le vin est élégant, harmonieux et doté de tannins précis...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Petit Verdot Ce vin, de Jean-Christophe Icard, est issu de la parcelle PV 002, composée à 100% de Petit Verdot. Le bouquet annonce un caractère frais et juvénile. Un peu sur la réduction, le vin se révèle lentement au...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Merlot La cuvée #madame est composée à 100% de Merlot. Elle est issue des Vignobles Lassagne, de Nicolas et Sabrina Lassagne. Le bouquet se distingue par son fruit éclatant et frais. Le vin a du corps ainsi que des tannins veloutés...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Merlot La cuvée #pure est composée à 100% de Merlot. Elle ne contient aucun intrant, soit, entre autres, pas de sulfites ajoutées ni de levures sélectionnées. Elle est issue des Vignobles Lassagne, de Nicolas et Sabrina Lassagne. Le bouquet est...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon La cuvée "Le Big Boss" est composée à 100% de Cabernet Sauvignon. Elle est issue des Vignobles Lassagne, de Nicolas et Sabrina Lassagne. Le bouquet est subtil, expressif et bien typé par le cépage. Ainsi, il révèle des...
Dégusté le 06.05.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Beaucoup de finesse, de subtilité dans le bouquet de Château Le Meynieu. Il révèle des nuances de cerises et de mûres ainsi qu'une fine touche de bois frais. De bonne densité, le vin est doté de tannins...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de la Chapelle affiche de rafraîchissantes notes de fraises et de framboises complétées par une touche épicée. Le vin est crémeux, harmonieux et bien soutenu par des tannins soyeux,...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 62.1% Merlot, 21.9% Cabernet Sauvignon, 14.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Bonne symbiose entre des parfums de myrtilles, de prunes et d'épices douces idéalement soutenue par l'élevage. Le vin a du corps et des tannins bien définis, aux grains fins, qui offrent...
Dégusté le 05.05.2023 par Yves Beck 51.7% Cabernet Sauvignon, 43.2% Merlot, 5.1% Cabernet Franc Le bouquet de la Mission se révèle avec subtilité, presque timidité, mais il affiche de nombreuses nuances, avec des effluves de myrtilles, de sureau et de fraises, donc une variante rouge et noire !...
