Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Subtil et bien inspiré de son terroir, le bouquet des Ormes Sorbet révèle des nuances de framboises et de cassis complétées par une touche de graphite. Le vin est de bonne densité. Il dispose...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Que de subtilité dans le bouquet de La Grande Côte. Il se révèle au travers de fines nuances de myrtilles, de framboises et de garrigues. De bonne densité, le vin se distingue par son caractère suave et son tempérament ! Ses...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Très inspiré du terroir de Castillon, le bouquet de Mitote se distingue par ses nuances crayeuses. Il révèle également des notes de garrigues, de menthe et de baies rouges. De bonne densité, le vin affiche un caractère crémeux en attaque. Il...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Issu de vignes sur des sols argilo-calcaires, le bouquet de Freynelle 2020 révèle des parfums de baies rouges ainsi que des nuances épicées. Le vin est dense et bien et porté par des tannins veloutés et crémeux offrant une...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de complexité dans ce bouquet qui révèle de subtiles nuances épicées suivies de notes de menthe et de cassis. Soyeux et harmonieux, le vin dispose de tannins veloutés en phase avec la fraîcheur de la structure. Un...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée Carlina révèle des notes de poivre gris et de fruits rouges. Juteux et friand, le vin est velouté, harmonieux et invitant. Un Ventoux délicieux prêt à être savouré ! Maintenant - 2028 88/100...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Noir Fin et subtil le bouquet de la Cuvée Le Jas révèle des nuances de poivre noir, de cassis et de garrigues. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien relayée en bouche. Le vin a de l'ampleur...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Syrah Le bouquet de la Cuvée Mimesis révèle bien son élevage au travers de nuances de chocolat et de vanille suivies d'une touche de réglisse et de cassis. De caractère suave, le vin est doté de tannins veloutés qui assurent...
Dégusté le 08.05.2023 par Yves Beck Malbec Que d'intensité dans ce bouquet marqué par des notes de garrigues et de myrtilles complétées par une touche de vétiver. Élancé et friand en attaque, le vin est bien soutenu par des tannins qui assurent un peu de puissance tandis que...
Dégusté le 07.05.2023 par Yves Beck Filigranes nuances de mûres et de myrtilles dans le bouquet de La Perrière. En bouche le vin est également filigrane d'un point de vue gustatif. Ses tannins lui confèrent une bonne assise tandis que la structure acide assure la fraîcheur. 2026-2034 86-88/100...
