Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Que de finesse, de précision et de subtilité dans ce bouquet ! Il révèle de délicates nuances de baies noires et de réglisse complétées par une touche de sous-bois, respectivement de vétiver ainsi qu'un soupçon de cuir. Parfaitement équilibré, le vin...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Elevage de 15 mois en barriques (dont 40 % neuves). Le bouquet souligne d'emblée ses dispositions dédiées aux fruits et aux épices. La fraîcheur et la maturité vont de pair avec des nuances de poivre de Sichuan, d’herbes Maggi, de cassis...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Ce Gamaret se distingue par son intensité fruitée, par son aptitude à canaliser des énergies positives et à donner envie d’être bu. Les notes de cerises, de baies rouges et de poivre créent une symbiose dédiée aux saveurs ! Le vin...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Diolinoir révèle des parfums de baies noires et de réglisse complétés par une touche florale. Bien soutenu par des tannins compacts, le vin, sapide et structuré, cumule ampleur et vigueur dans un contexte de...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Long élevage pour ce Pinot Noir marqué par des notes de fèves de cacao, de griottes et de noix. Légèrement crémeux en attaque, le vin est bien porté par sa structure, même dans le contexte chaleureux du millésime. Un vin gourmand...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Notes de cannelle et de mûres dans le bouquet de ce Diolinoir. Légèrement crémeux en attaque, le vin dispose de tannins charnus et parfaitement intégrés. Ces derniers confèrent une assise confortable et assurent l’avenir tandis que la structure assure sapidité et...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Elevage de 14 mois pour ce Malbec dans une barrique datant de 2018. Le bouquet a bien assimilé l'élevage. Il révèle des notes florales complétées par une touche de réglisse. Friand en attaque, le vin a du corps, du charme et...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de baies noires bien mûres, presque confites, ainsi que des nuances épicées. Porté par des tannins suaves, le vin a du corps et une belle expression aromatique dès l'attaque et jusqu'en finale. Il...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Elevage de 15 mois en barriques (50 % neuves, 50 % d'un vin). Le bouquet est invitant, agréable, avec des nuances d'épices douces, d'amandes et de végétal floral (tige de fleurs), assimilable à de la fraîcheur. De bonne densité, le vin...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Clos d'un ha, en complantation, composé de schistes calcaires limoneux. Le bouquet cumule complexité et fraîcheur. Des nuances de baies noires telles que sureau et mûres créent le lieu avec des notes de...
