Dégusté le 18.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Propriété de Jean-Christophe Icard depuis plus de 30 ans, Château de l'Orangerie se situe à St-Félix de Foncaude. Le bouquet, de bonne intensité, révèle d'invitantes notes fruitées. La texture veloutée et...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Laroze 2021 s'affiche avec le caractère filigrane qu'on lui connait. Il n'a jamais misé sur l'exubérance et ce n'est certainement pas en 2021 que cela change. Crémeux et de bonne densité, le vin est doté de tannins aux grains fins. Ces...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck D'expression filigrane, Montlabert 2021 révèle des nuances de baies des bois et d'épices. Légèrement crémeux en bouche, le vin a du corps et est soutenu par des tannins veloutés. Un vin invitant que l'on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. 2024-2030 89/100...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Chauvin 2021 se révèle avec délicatesse et précision. Son caractère élancé et élégant le rend déjà bien accessible. Un vin harmonieux et velouté que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse, mais qui peut également passer un peu...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Suave et marqué par son élevage, Montlisse 2021 est de bonne intensité, tant sur le plan olfactif que gustatif. L'élevage impacte également la fin de bouche avec un côté serré, légèrement asséchant. Je pense que cela s'arrondira avec un peu de...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Maylis Marcenat a bien su gérer le millésime 2021 à Clos de Sarpe. Le vin bénéficie de son terroir argilo-calcaire qui assure énergie et largeur. Bien soutenu par ses tannins, le vin se distingue par sa fraîcheur,...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck Doté d'un bouquet de bonne intensité, Moulin du Cadet révèle son élevage de manière filigrane au travers de nuances de chocolat complétées par une touche fruitée. Le vin a du corps et est bien soutenu par des tannins légèrement crémeux. Ces...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc De profil fin, élégant et subtilement musclé, Côte de Baleau 2021 se caractérise par son harmonie. Le côté floral du bouquet met bien les 10% de Cabernet Franc en valeur tandis que le Merlot se charge de...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Franc, 7% Malbec Rol Valentin dispose d'une fraîcheur itinérante qui se caractérise autant au niveau du bouquet que du palais. Le côté salivant et crayeux de l'attaque confirme la tendance et le vin se veut non seulement juvénile...
Dégusté le 17.11.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Croix de Labrie 2021 affiche un caractère linéaire et abouti. Beaucoup de concordance, de pertinence tant sur le plan olfactif que gustatif. La finesse du fruit est perceptible dès les premiers effluves et parfaitement...
