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23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le Gay se révèle avec beaucoup de pertinence, de manière cadrée, précise. De bonne densité, le vin affiche du charme, mais également de la vigueur. L'on a visiblement été très attentif à la finesse, à la délicatesse...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Château Cantin gagne chaque année un peu plus en définition, en précision. Ainsi le 2021 peut se targuer de marquer une étape supplémentaire dans la logique de progression ! Friand et légèrement crémeux, le vin est soutenu par des tannins suaves...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Montaiguillon 2021 se distingue par sa subtilité et son harmonie. Légèrement crémeux, il est doté de tannins compacts qui lui offrent un peu de largeur tout en soutenant l'expression aromatique en finale.  2024-2030  88/100...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Merlot La Violette 2021 brille de sa subtilité, de son focus axé sur le détail, la profondeur, tant sur le plan olfactif que gustatif. De bonne densité, le vin bénéficie du précieux apport suave de ses tannins tandis que la structure acide...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de La Bastienne 2021 révèle des nuances fumées, des notes de cassis et une touche de zeste d'orange. Élancé, le vin est bien soutenu par des tannins veloutés tandis que la structure acide assure un peu...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Domaine des Sabines se distingue par son aptitude à créer le lien entre la fraîcheur, les épices et les nuances de baies noires. Élancé, le vin est doté de tannins qui assurent un peu de largeur tandis que la structure acide...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Fleur d'Arthus se révèle de manière filigrane, tant au nez qu'en bouche. Élancé, le vin est friand, presque suave. Il demande à s'assouplir en fin de bouche où il a tendance à être asséchant. L'échantillon primeur était plus convaincant.  2024-2029  85/100...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck Merlot Le Pin 2021 se caractérise par sa finesse, sa sérénité et son aptitude à briller discrètement. Le bouquet affiche moult nuances au travers de notes épicées et florales complétées par une touche minérale, des notes de tabac blond et des effluve...

23 Nov

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Dégusté le 23.11.2023 par Yves Beck St. Georges 2021 vit de sa clarté, de cette aptitude à se révéler de manière linéaire et précise. Le vin, juteux et élancé en attaque, est fin, harmonieux et porté par des tannins veloutés et une acidité qui assure un peu...