Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck Fin, fruité et minérale, le bouquet de Finegrave annonce un vin invitant ! Ceci est parfaitement assumé et confirmé par le palais. De bonne densité, le vin dispose de tannins compacts et bien intégrés qui assurent un soutien fiable. Un vin...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Viduc 2021 révèle des nuances d'épices, de sureau et de cacao. Plutôt rond en attaque, le dispose de tannins porteurs et équilibrants. 2024-2033 86/100...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck La Cabanne 2016 commence par révéler des notes de pivoine, que l'on peut rattacher au Cabernet Franc. Le vin bénéficie clairement de l'apport d'oxygène respectivement d'un passage en carafe. C'est surtout en bouche qu'il en profite et qu'il gagne en étoffe...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Evoke est issu d'une vigne de 1 ha composée à 100% de Cabernet Sauvignon. Fruité et épicé, le bouquet pose bien les jalons ! Légèrement crémeux et doté de tannins aux grains fins, le vin est harmonieux. Il se caractérise...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Subtile symbiose entre fraîcheur et fruit respectivement entre des nuances de garrigues et de sureau. De profil élancé, le vin est bien tenu par ses tannins et prêt à être savouré. Maintenant - 2028 86/100...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck Tout en étant discret, Haut-Maurac 2021 révèle du fruit et de la fraîcheur. Le vin est bien tenu par sa structure qui offre un peu de pep tandis que les tannins confèrent de la vigueur. Un vin qui demande un peu...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 14% Petit Verdot La Bridane s'affiche avec finesse et subtilité au travers de baies noires et de graphite. Harmonieux et de bonne densité, le vin est soutenu par des tannins compacts. Un vin élégant, linéaire que l'on...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Marqué par des notes de torréfaction, le bouquet de Noaillac révèle également quelques nuances de baies noires. Le vin affiche un caractère friand en bouche où l'on retrouve également des notes d'élevage. Un vin...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot De type filigrane, le bouquet de Croix du Trale 2021 révèle des notes de réglisse et de baies noires. A l'image du bouquet, le palais se veut discret. Ses tannins lui offrent un peu de vigueur et...
Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Tout en étant bien marqué par des nuances boisées, La Fon du Berger révèle également des nuances de mûres et d'épices. En bouche, le vin affiche de la puissance et des tannins quelque peu serrés. L'énergie est là, mais...
