Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Très classique dans son style, Clos du Marquis 2014 affiche un caractère bien médocain avec des nuances terreuses puis florales et finalement fruitées. Il est doté de tannins puissants qui offrent des perspectives, si ce n'est de garde, en tout cas...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Las Cases 2017 rappelle qu'avant de se concentrer sur un millésime, il faut surtout s'intéresser au vin. On commence par goûter puis on discute après ;-) Le bouquet révèle des nuances de graphite et de sureau, entre autres. De bonne densité,...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc L'accord entre fruits mûrs et nuances de garrigue est parfait. Le bouquet se veut élégant, invitant, avec des parfums de cassis et de myrtilles complétées par une touche de pivoine. Le vin est doté de tannins caressants,...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Domaine de 23.5ha avec des sols de calcaire à astéries sur le plateau et d’argiles bleues sur calcaire dans les côtes. Nuances chocolatées et iodées dans le bouquet de Bélair-Monange. Il y a un côté épanoui, mûre, presque confit, mais également...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Superbe bouquet, d'excellente concentration. Il demande à s'aérer afin de gagner en éclat, en pluralité, mais les jalons sont posés d'entrée. Suave en attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Sangiovese Très authentique dans sa manière de se révéler (fruits noirs, prunes et nuances de réglisse) ce 100% Sangiovese est doté de tannins compacts, parfaitement intégrés, qui offrent un excellent support à l'ensemble du palais. Il sont puissants, mais élégants et l'harmonie...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Vinification en amphores de grès puis élevage en tonneaux. Le vin est commercialisé après avoir un peu passé de temps au domaine. Cette Syrah se révèle progressivement et gagne clairement en pluralité au contact de l'air. Elle révèle bien les nuances...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Cette Syrah révèle beaucoup de fraîcheur… et de jeunesse ! Les notes de poivre noir sont bien perceptibles, tout comme les nuances de garrigues. Le vin affiche un caractère élancé et très fin. Il a également de la puissance, mais ce...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Le 2018 peut se résumer à beaucoup de finesse ! Nuances de lard grillé, de baies des bois et de poivre noir. Plutôt filigrane au niveau olfactif… mais d'autant plus subtil. Scénario à peu de chose près identique en bouche ;...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Syrah Le 2017 montre un côté quelque peu épanoui… et beaucoup de Syrah. L'année 2017 avait été compliquée, en particulier à cause du gel ! Le vin se caractérise par sa finesse, son élégance, ce qui est globalement le fil rouge de...
