Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck Les élégantes notes boisées du bouquet cèdent rapidement la place à des parfums de groseilles et de sureau ponctués par de la fraîcheur. Dense et friand en attaque, le vin est bien porté par ses tannins. Ces derniers offrent de la...

Dégusté le 13.04.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de cassis complétées par la fraîcheur, respectivement des notes d'eucalyptus dans le bouquet. Bournac a des ambitions et il le montre avec un entrain indéniable ! Les ardeurs du roi Cabernet sont quelque peu tempérées par le Merlot et...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Propriété de la famille Trocard, Porte Chic totalise 2ha de vignes avec des sols de sables sur argiles. Le bouquet floral et fruité annonce un vin harmonieux, ce qui est confirmé par le palais...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Richelieu avec des nuances de baies rouges, de régisse et de garrigues. De caractère élancé, le palais reflète bien la fraîcheur annoncée par le bouquet. Il bénéficie de tannins bien intégrés et d'une structure...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck 52% Cabernet Franc, 41% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon Que de finesse dans le bouquet de Croix Cardinale. Il se révèle avec subtilité au travers de nuances de sureau et d’une touche crayeuse en arrière-plan. De type élancé et linéaire, le vin est...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Invitantes nuances de chocolat et de mûres, complétées par une touche de réglisse, dans le bouquet de Pierhem 2023. De bonne densité, le vin dispose de tannins charnus et veloutés, parfaitement intégrés et d'une structure rafraîchissante. Finale juteuse et légèrement saline.  2026-2036  92/100...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet de la Cuvée Royale de Richelieu. La symbiose entre élevage, fruits et fraîcheur est très aboutie et souligne ainsi la complexité. De bonne densité, le vin bénéficie de tannins qui assurent de la vigueur et de la...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Fleur Perey 2023 se caractérise par sa fraîcheur, par ses notes de pivoine et par une touche de garrigues. Son caractère juteux et élancé plaide pour le savourer dans sa jeunesse, mais les tannins assurent quand-même bien les arrières. On pourra...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Merlot Propriété de la famille Helfrich, respectivement Crus et Domaines de France, Clos Beauregard totalise 6ha sur des sols sableux aux sous-sols de colluvions sablo-argileux. Rendement de 53hl/ha en 2023. L'élevage de 12 mois se déroule dans 50% de barriques neuves et...

Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Merlot Bonne symbiose entre le fruit, le terroir et les nuances boisées dans le bouquet de Fontenil 2023. Invitantes notes de baies noires complétées par une touche de pierre à feu, des nuances de torréfaction et une rafraîchissante note de menthe. Bonne...