Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet du Pinot Noir Vieilles Vignes annonce un vin frais et fruité. Cela se confirme en bouche où le vin affiche un caractère velouté et sapide. Ses tannins, parfaitement intégrés, sont de pair avec la structure acide...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir révèle le caractère solaire du millésime avec des notes de fruits noirs murs, mais il affiche également de la fraîcheur. En bouche, le vin se distingue également par sa fraîcheur. Il affiche de la...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la cuvée Rubis révèle des notes de baies noires et rouges complétées par une touche mentholée. Bien charpenté, le vin est harmonieux et bien soutenu par ses tannins. Je relève une légère austérité en fin...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot, issu des coteaux calcaires de Mittelbergheim, a été élevé dans des foudres centenaires. Il se révèle étape par étape avec des nuances de griottes et d'épices. Élégant dès l'attaque, le vin est croquant et doté de tannins parfaitement intégrés....
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Vin sans sulfites ajoutés. Bouquet invitant, frais et fruité, aux nuances de baies rouges. Salivant et juteux, le vin est friand, fruité et désaltérant. Finale épicée, de bonne longueur. Un Pinot rapicolant :-) Maintenant - 2030 91/100...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Vigne de 40 ans sur un sol argilo-calcaire. Elevage en barriques (15% de bois neuf) durant 10 mois. De bonne intensité, le bouquet annonce de la richesse et incarne le côté solaire de 2022. Dense et charmant en attaque, il est...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Vigne de 40 ans sur un sol argilo-calcaire. Elevage en barriques (15 % de bois neuf) durant 10 mois. Invitantes notes de griottes, de cerises et de cassis. Frais et juteux en bouche, le vin est linéaire, salivant, précis et persistant....
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sol marno calcaire. Elevage de 10 mois en barriques (20% de bois neuf). Superbe bouquet marqué par des notes fumées, de lard grillé, de griottes. Dense en bouche, le vin se distingue par sa puissance et sa fraîcheur. Il affiche de...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes situées au lieu-dit Rotland du Grand Cru Zotzenberg de Mittelbergheim. Sol marno-calcaire ferrugineux. Elevage en barriques (20 % bois neuf) durant 18 mois. Beaucoup d'élégance, de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de ce...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de vignes plantées en 1986 situées au lieu-dit Kugelberg sur des sols argilo-calcaires. Elevage en barriques (20 % neuves). Le bouquet révèle de rafraîchissantes notes fruitées avec un focus sur les cerises et un peu de...
