Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis avec des reflets violacés. Le nez révèle un côté minéral (graphite) suivi par un fruité agréable (framboise, griotte). En bouche le vin se révèle par une attaque fruitée et ronde. La structure prend doucement le relais et est bien...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Notes de cuir, cacao, beurre et chocolat. C'est sous-estimer le fruit que de s'attendre à que le nez en reste là...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Merlot Couleur pourpre intense. Vin très élégant au nez marqué par des arômes de noix de coco très élégants. Il ressort également des arômes de fraise, caramel, menthe, et framboise. En bouche le vin se montre également fruité, légèrement friand, marqué par...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Couleur pourpre intense. Nez marqué par les fruits cuits et les épices. Notes de griotte et poivre. L'attaque en bouche est friande puis relayée par des tannins certes puissants qui toutefois déséquilibre le corps qui lui est d'intensité moyenne. La structure...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet élégant et filigrane. Notes de baies rouges suivies d'une touche épicée avec des nuances de poivre et de cannelle. Très fin en bouche. Le vin est doté d'une bonne trame tannique qui est en symbiose...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck 89% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Couleur pourpre intense. Belle symbiose entre le fruit et le bois avec des arômes de mûre, cassis, cannelle, chocolat noir et vanille. A l'attaque, on retrouve les notes boisées. Ensuite le vin s'impose doucement...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Couleur pourpre intense. Nez de belle intensité marqué par des arômes de myrtille, pruneau, cassis. En bouche il se montre agréablement rond en attaque. La structure vive dirige les opérations et les tannins, bien intégrés, parviennent à équilibrer l'ensemble. La finale...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Quelle intensité olfactive et, surtout, quelle magnifique symbiose entre le fruit et le bois. Notes de torréfaction, moka, suivies de fruits noirs tels que mûre, cassis, pruneau et myrtille. En bouche le vin est construit sur la puissance et est doté...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Surprise Un nez agréablement fruité avec des arômes de cassis et framboise. En bouche le vin est agréable avec un bel équilibre. Les tannins plutôt élégants se développent doucement et la structure est saine, assez souple. Un vin qui mérite que...
Dégusté le 02.04.2012 par Yves Beck Rouge rubis intense et violacé. Nez très fin marqué par des notes élégantes de graphite et de myrtille. En bouche le vin se montre fruité et suave. Il est bien porté par sa structure qui lui octroie un caractère juteux. Les...
