Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Nez marqué par la fraîcheur et le fruit: framboise. Notes épicées avec un peu de cannelle et de chocolat noir. En bouche le vin est bien équilibré. Les tannins apparaissent en milieu de bouche et sont sains. La structure porte le...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Belle intensité olfactive avec une complexité intéressante grâce à une bonne symbiose entre la minéralité, le fruit et le bois. Notes de framboise et de cassis. En bouche le vin a des caractéristiques qui reflètent bien le nez. Les tannins se...
Dégusté le 05.04.2012 par Yves Beck Couleur pourpre intense. Bouquet de belle intensité révélant des notes fruitées telles que griotte, cassis et un peu d'épices. Au palais le vin est élégant, doté d'une attaque fruitée et vive ce qui lui octroie un caractère assez juteux. Le corps...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 19% Cabernet Franc Rouge rubis intense avec reflets violacés. Une belle intensité olfactive nous offre de la complexité avec un côté fruité marqué par des fruits rouges, airelle, grenadine, cassis puis des épices avec un peu de...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Nez élégant et de bonne intensité avec des notes de griotte, cassis et pruneau ainsi qu'une touche florale. En bouche, l'attaque est fruitée. Ce Palmer a du corps et des tannins sains alliant finesse et puissance. Ils arrivent ainsi à tenir...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Belle intensité du nez avec des notes assez classiques sur ce millésime ; griotte, pruneau et mûre. J’y trouve également un côté légèrement minéral ainsi que de fines notes de beurre...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Nez fruité avec des arômes de mûres et de griottes. En bouche le vin se montre doté d'un bon corps et a un caractère fruité. La trame tannique est plutôt granuleuse et a suffisamment de matière pour harmoniser avec la structure....
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck Robe pourpre intense avec reflets violacés. Caractère olfactif tout en finesse. On retrouve des notes de menthe, de cassis et de mûre. Finalement les fruits rouges montrent aussi le bout de leur nez. Notes de cacao. En bouche le vin se...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Rouge rubis clair et violacé. Au niveau olfactif le vin révèle deux tendances : le bois et la minéralité. Notes de cacao, réglisse et vanille, graphite (mine de crayon) ainsi qu'une élégante...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 62 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 2 % Petit Verdot Robe pourpre intense. Le nez est agréablement fruité et révèle des arômes de cassis et de framboise. En bouche le palais est construit sur la finesse et la précision. Les tannins...
