Dégusté le 06.04.2013 par Yves Beck Pourpre de bonne intensité. Nez juvénile, marqué par le bois avec des notes de chocolat et noisette. En bouche l'attaque est marquée par l'élevage. Le fruit peine à se révéler et on ressent un creux en milieu de bouche. La structure...
Dégusté le 06.04.2013 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé. Nez juvénile, notes de cassis et de framboise. En bouche l'attaque est discrète mais fruitée. Le milieu de bouche est dilué et on retrouve le fruit un peu sur la finale avec une note boisée...
Dégusté le 06.04.2013 par Yves Beck 80% Merlot, 14% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Rouge rubis de bonne intensité, légèrement violacé. Nez agréablement fin, pas encore expressif mais révélant de belles perspectives. Notes d'épices et de fruits noirs. En bouche l'attaque est souple, agréable. Le corps est légèrement...
Dégusté le 06.04.2013 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Nez de bonne intensité révélant des fruits tels que fraise et framboise suivis de nuances de menthe et de réglisse. Attaque fruitée. La structure est bien marquée et masque un peu les tannins qui se révèlent tardivement...
Dégusté le 05.04.2013 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 46% Bouchet Couleur pourpre de bonne intensité. Notes fruitées, légèrement lactiques, avec des fruits rouges et un peu de cassis et de cannelle ainsi qu'une légère touche de clou de girofle. En bouche l'attaque est franche et friande. Le...
Dégusté le 05.04.2013 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre de moyenne intensité. Notes de mûres et de graphite. En bouche l'attaque est souple et suave. Le corps est bonne intensité et doté de tannins aux grains fins. Un vin plutôt paradoxal avec une attaque suave...
Dégusté le 05.04.2013 par Yves Beck 87% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Rouge rubis violacé. Belle intensité du fruit avec un caractère croquant et frais. Notes de fruits rouges telles que cerise et framboise. On relève aussi un côté épicé et d'élégantes notes boisées. Attaque fruitée...
Dégusté le 03.04.2013 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc élégant révélant des notes fruitées d'une grande finesse. On relève un peu de myrtille, mûre et fève cacao, avec finalement un peu de graphite. L'entrée en bouche est très subtile et le corps a de la matière....
Dégusté le 03.04.2013 par Yves Beck Rouge rubis de bonne intens8té. Nez légèrement épicé, caractère floral et fruité. En bouche l'attaque est agréable, fine et fruitée. La structure harmonise bien avec les tannins qui affichent un grain vin. Finale encore un peu tendue mais rafraîchissante. 2016-2025 88-90/100...
Dégusté le 21.03.2013 par Yves Beck Pinot Noir Très typé, fruits rouges, complexe. Belle puissance en bouche, un vin qui commence de se révéler. Superbe. Maintenant - 2020 91/100...
