Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck Nez révélant des notes de torréfaction. Le fruit se fraye également un passage et révèle des notes de mûre ainsi qu’une touche florale. Bon équilibre en bouche avec une attaque plutôt souple et une belle trame tannique. La structure est bien...
Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck Nez de bonne intensité avec des notes de torréfaction. Le vin est assez riche et bien structuré en bouche avec, par contre, des tannins assez fondus et une touche un peu friande, ce qui d'ailleurs contre bien la finale qui, elle,...
Dégusté le 06.11.2013 par Yves Beck Nez peu expressif, touche acétique En bouche le vin a du fruit et de la vivacité. Il est plutôt nerveux mais agréablement expressif de par son fruit. A savourer dans sa jeunesse. 2015-2026 86/100...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Nez juvénile révélant encore un peu l’élevage. En bouche le vin est charmant et convaincant de par une belle expression fruitée et de par sa vivacité. Les tannins assurent les arrières et ce vin a un caractère juteux, rafraîchissant mais aussi...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Bouquet fruité et intense révélant des notes de fraise, de fruits noirs et de graphite. L’attaque en bouche est fruitée et aromatique. On ressent des notes d’élevage avec des arômes de noisette et de noix de coco. Le palais dispose d'une...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Ce vin est évidemment séduisant de par son intensité olfactive qui est toutefois dominée par l’élevage en barriques. Les notes sont agréables et révèlent des tons de noisette, pain grillé et caramel. Le fruit arrive toutefois également à se frayer un...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes de pain d’épice, de coriandre et de pruneau. En bouche le vin a une belle ampleur et une mise en bouche fruitée et légèrement friande. Il est doté d’une bonne structure qui soutient bien...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck 42% Merlot, 40% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Bonne intensité olfactive révélant des notes florales, épicées et fruitées avec une touche de menthe et d'eucalyptus. En bouche le vin est certes équilibré et séduisant de par sa vivacité et son fruit, mais...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Quelle belle intensité fruitée qui révèle tant de fraîcheur. Ce Domaine de Chevalier se distingue par son fruit et par son attaque en bouche qui est friande mais également dotée d’un bel équilibre entre les tannins et la structure. Il est...
Dégusté le 05.11.2013 par Yves Beck Expression moyenne avec des notes de torréfaction. En bouche le vin a une attaque séduisante et agréable. Le vin a de la puissance et de la vivacité mais pas vraiment de fond. On pourra bientôt le savourer, car il est tout...
