Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de fruits confits mais aussi de fraîcheur avec de l'eucalyptus. Notes de framboise écrasée, fruits rouges et un peu de graphite. Attaque fraîche et fruitée. Le corps est de densité moyenne mais...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot Pourpre intense. Bouquet complexe et bien typé. Fruits confits, groseille, framboise, touche de graphite et discrètes notes de sous-bois. Attaque fruitée, juteuse et équilibrée. Le corps a une belle vivacité qui lui octroie de...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile, intense et complexe. Notes de cassis et de mûres, suivies d’une touche de graphite. Il y a également d’agréables nuances d’épices telles que cannelle, une touche herbacée avec de la lavande et beaucoup de réglisse. En bouche...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot Pourpre violet. Bouquet élégant, filigrane révélant des notes de fruits noirs et café. Touche de réglisse et de mûre. Attaque élégante, équilibrée, dense. Le corps a de l’ampleur et de la densité avec des tannins granuleux qui...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Rouge violacé pourpre. Bouquet très élégant alliant idéalement les épices, l’élevage et le fruit. Belles notes de tabac et un peu de caramel. Le fruit est filigrane avec des notes de framboise et de mûre. Attaque élégante, équilibrée, juteuse. Le corps...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 19% Merlot, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Superbe intensité olfactive avec des notes florales, fruitées et un peu d’élevage. Violettes, chocolat noir, graphite. Le fruit se présente de manière filigrane, avec des notes de cerise noire...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge rubis violacé. Bouquet complexe, serré. Lard fumé, cèdre et anis. Fruits noirs, framboise, ainsi qu’ une pointe de vanille et de pain d’épices. Attaque intense où le fruit se révèle...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile révélant bien le Cabernet Sauvignon. Notes de café, caramel, cacao et graphite. Je relève également des notes de réglisse, de cannelle ainsi que des fruits tels que cassis et mûres. Attaque dense, légèrement crémeuse. Le vin a...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cerise, chocolat, cèdre et menthe. Attaque friande et agréable. Le vin a du corps et un caractère juteux, rafraîchissant. Les tannins sont compacts et en accord avec la structure. Finale fruitée,...

Dégusté le 07.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Bouquet très complexe, filigrane. Fruits noirs, cassis, cerise, framboise, mûre. Touches de cèdre, caramel, chocolat ainsi que feuille de tabac. Il y a également une pointe de fraîcheur qui donne un caractère juvénile au bouquet. Attaque élégante, fruité,...