Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet de bonne intensité. Griotte, framboise, menthe et un peu de graphite. L’attaque est de bonne intensité mais encore peu expressive. Tout en ayant un caractère crémeux, le corps va certainement gagner en ampleur, contrairement à la puissance,...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 51% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Bouquet d'excellente intensité avec des notes de griotte, cassis, framboise écrasée, lard fumé, cèdre. Attaque fruitée, élégante, légèrement friande. Le vin a du corps et de la fraîcheur....
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 62 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 6 % Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet filigrane, complexe, révélant des notes de fruits confits, de pruneaux et d'épices telles que cardamome et cannelle. Touche minérale. Attaque délicate, élégante, notes épicées. Corps d’intensité moyenne, caractère...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre dense intense. Bouquet intense et complexe. Caractère fruité et épicé. Notes de lard grillé, touche minérale. L’attaque est savoureuse, friande et dense. Belle intensité aromatique qui révèle des notes de réglisse et d'eucalyptus,...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 10% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, subtil. Notes de cèdre et de cacao, suivies de fruits tels que framboise et pruneau. Fraîcheur avec de la menthe et un peu de réglisse. Attaque élégante, gracieuse, fruitée. Le...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Pourpre violacé. Superbe complexité olfactive avec un bouquet qui révèle parfaitement le Cabernet Sauvignon. Notes de cassis, chocolat noir, caramel, menthe, cannelle, mûre, framboise et réglisse. Attaque élégante, dense, compacte. Le vin a du corps et du...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé clair. Bouquet compact, révélant des notes fruitées et boisées avec de la réglisse et des mûres. Attaque fruitée, rafraîchissante. Le corps a peu de densité mais va certainement gagner en volume durant son élevage. Il est de caractère juteux,...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violet. Bouquet complexe, de bonne intensité. Notes de poivre noir, graphite, cèdre cerise et cassis. Attaque fruitée et minérale. Corps de type crémeux,. juteux et rafraîchissant. Il va encore gagner en densité durant l’élevage et est très prometteur avec une...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité avec des notes de cerise et de framboise ainsi qu’une touche minérale. Attaque fruitée, dense et légèrement friande. On y trouve de la fraîcheur, un peu de gras et une belle trame tannique. Finale fruitée....
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable, complexe fruité, révélant des notes de griotte et de framboise. On relève aussi une agréable note de châtaigne et de réglisse. Attaque fruitée, élégante, filigrane. Le vin a de la structure et du corps avec de la...
