Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet expressif révélant des notes de fruits confits et d'épices. Attaque fruitée et précise. Beaucoup de fraîcheur et de race avec une touche friande. Le corps a du gras,...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot Robe rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet très expressif, bien typé par le cépage avec des notes d'eucalyptus, de boîte à cigare et de cassis. Attaque juteuse et fruitée. Le vin a de la vivacité, du nerf...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe et intense. Agréables notes fruitées et florales, framboises, fraises. A l'aération je relève également de la réglisse et des épices. L'attaque est élégante, fruitée et racée avec une légère touche...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet dense, de très bonne expression, alliant l'élevage, le terroir et le fruit. Agréables notes d'épices avec de la cannelle et un peu de fruits confits. Notes de cèdres, de graphite. Attaque élégante et...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne expression, notes de fruits rouges et de pruneaux. Attaque racée et juteuse. Le corps est marqué par la fraîcheur et est d'intensité moyenne. Caractère équilibré, structure...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat. Très belle intensité olfactive dominée par le fruit mais où l'on relève discrètement l'élevage. Notes de fruits rouges avec des framboises, des mûres et un caractère marqué par la fraîcheur. En bouche l'attaque est compacte, élégante et puissante....
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet épanoui, de bonne intensité avec une touche confite. L'attaque est souple, ronde et friande. Bonne intensité aromatique en bouche, caractère équilibré et déjà très accessible. La structure donne la fraîcheur nécessaire...
Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 10% Merlot Rouge grenat intense aux reflets pourpres. Bouquet intense, complexe, marqué par le fruit et les épices telles que vanille et cannelle. Séduisantes notes de pruneaux, mûres et cassis puis rafraîchissante touche de menthe. Je...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet juvénile, de bonne intensité. Cassis, framboises et touche d'eucalyptus. L'attaque est rafraîchissante et suivie d'un corps légèrement crémeux. Les tannins sont bien intégrés et en symbiose avec la structure. Un vin...
Dégusté le 06.12.2016 par Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Robe rouge grenat. Bouquet juvénile marqué par le fruit et la minéralité. Attaque intense, juteuse et vive. Le corps est racé, marqué par sa structure mais ses tannins se tiennent en arrière-plan. Une fois...
