Dégusté le 16.12.2016 par Yves Beck 69% Merlot, 31% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe, intense alliant parfaitement l'élevage et le fruit. Je relève des notes de graphite et de fruits rouges. Framboise, grenadine et myrtilles. Attaque élégante, friande, précise. Le vin a du corps...
Dégusté le 15.12.2016 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur et les fruits rouges. Notes épicées. Attaque vive, fruitée et légèrement friande. Caractère juteux et équilibré avec une belle symbiose entre la structure et...
Dégusté le 15.12.2016 par Yves Beck 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet floral et épicé, notes de réglisse. Attaque fruitée et juteuse. Le corps a de la densité et est équilibré. Le caractère aromatique confère des notes fruitées, qui sont...
Dégusté le 15.12.2016 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet fruité, épicé et minéral avec des notes de craies et de groseilles. Je retrouve cette expression minérale de craie dès la mise en bouche. Le fruit se forge également sa place...
Dégusté le 15.12.2016 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets pourpres. Bonne intensité du bouquet, caractère fruité. Notes de framboises, cerises et myrtilles. Touche épicée avec de la cannelle. Outre la tendance fruitée, il y a un agréable côté juvénile,...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense et complexe avec une belle mixité minérale où je relève du graphite et de la craie. Fines notes de chocolat et de pruneaux. La mise en bouche est élégante et...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Rouge grenat dense. Bouquet expressif et complexe. Notes de chocolat noir et de fruits noirs. Je relève également des notes de cannelle et de réglisse. Le fruit se révèle bien à l'agitation. Attaque fruitée...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bouquet intense alliant fruit, terroir et élevage. Notes de craies, de menthe et de framboises. La mise en bouche est élégante, dense et légèrement friande. Le corps est doté d'une structure puissante qui confère...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité, fruité. Notes de fruits confits mais également de fruits acidulés. Attaque friande et rafraîchissante. Le corps est juteux et retranscrit bien cette tendance doucereuse. La...
Dégusté le 14.12.2016 par Yves Beck Robe rouge grenat dense. Bouquet complexe, intense présentant une superbe symbiose entre le fruité, l'élevage et la minéralité. Notes de réglisse, de caramel et de fruits tels que pruneaux, et myrtilles. Finalement je relève également du pain d'épice, du poivre noir...
