Dégusté le 22.03.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, fruité, épicé, touche florale. Notes de framboises, menthe poivrée, brioche et myrtille. La mise en bouche est compacte, élégante et fruitée. Que d'élégance! Le corps affiche un côté aérien qui englobe le tout et qui...
Dégusté le 22.03.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Belle expression olfactive, notes de cerises et d'épices. Mise en bouche fruitée, juteuse. Le fruit peine à se révéler en bouche. Agréable caractère salin mais finale dure, tendue. Les bases sont bonnes ; mais le vin...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc Pourpre intense. Bouquet de bonne intensité, caractère complexe, très fin. Je relève des notes de griottes et de framboises ainsi qu'une touche de thé noir. A l'aération je relève également des pruneaux, des myrtilles...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Nez très expressif marqué par les épices et le fruit avec des notes de cannelle, de clou de girofle et de groseilles. Attaque juteuse et fruitée. Le vin est marqué par la fraîcheur et par des tannins légèrement rustiques...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 64.3% Cabernet Sauvignon, 35.3% Merlot, 0.4% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense marqué par des notes de craie, de groseilles et de mûres. Attaque dense, légèrement suave. Belle intensité aromatique. Les tannins prennent le dessus en fin de bouche et...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Pourpre profond. Bouquet complexe, intense. Note de réglisse et de menthe. Je relève également des groseilles et des framboises et puis, finalement, une touche de caramel. Attaque dense, fruitée et suave. Que de grâce et d'élégance. Latour...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet juvénile marqué par des notes épicées et fruitées. Attaque suave et dense. Le corps a du jus et une bonne intensité aromatique. Les tannins sont bien intégrés et de pair avec la structure. 2022-2036 88-90/100...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 58% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Pourpre aux reflets violets. Bouquet juvénile, notes épicées et fruits noirs tels que cassis. Ces dernières se révèlent également lors de la mise en bouche qui est suave et compacte. Corps...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet sur la retenue. Attaque suave et fruitée. Caractère juteux. Les tannins se révèlent lentement et ont à faire une structure vive qui donne le ton. Bonne intensité aromatique et finale...
Dégusté le 21.03.2017 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Pourpre profond aux reflets violets. Notes de fruits noirs, de framboises et de groseilles. Touche d'eucalyptus et finalement des notes de terroir avec du graphite. L'attaque reflète parfaitement les caractéristiques olfactives. Belle intensité aromatique. Les tannins présentent...
