Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, marqué par les épices et le fruit. Agréables notes calcaires avec de la craie. Mise en bouche élégante, friande, compacte. Le corps au de la chair et du muscle. Belle tension grâce à une structure vive, rafraîchissante,...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile peinant à se révéler. A l'aération je relève des notes fruitées ainsi qu'un peu de menthe. Attaque friande et rafraîchissante. Belle intensité fruitée du palais. Un vin équilibré, agréable et accessible. A savourer dans sa jeunesse, sur...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Bouquet intense marqué par des fruits rouges et des épices. Notes de cèdre et tabac, touche de graphite. Attaque friande et rafraîchissante. Caractère juteux, fruité. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont en...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe révélant des notes de craies et de fruits. Touche de chocolat noir. Attaque légèrement friande et compacte. Le corps a du gras et de la structure. Cette dernière octroie de la tension et de la fraîcheur. Je...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet intense révélant des notes de mûres et de bois de réglisse. Légère touche florale. Attaque élégant, légèrement friande. Le vin a du jus, de la tension et des tannins granuleux, bien soutenus qui sont en...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de caramel et de réglisse. Touche florale avec des notes de tilleul. Touche fumée. Attaque élégante, crémeuse et légèrement friande. Corps équilibré et fruité soutenu par une structure juteuse et vive....
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Bouquet complexe, filigrane marqué par des notes bois de réglisse, de framboises, crème de cassis et myrtilles. A l'aération je relève également des notes classique évoquant le cèdre et le graphite. Attaque dense, juteuse et friande. Belle...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de fruits rouges et d'épices. Je relève des notes de framboises et de grenadine. Attaque friande et juteuse. Palais équilibré doté de tannins aux grains fins en accord avec la structure....
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile marqué par son élevage. Agréables notes de graphite et de réglisse. A l'aération je relève des notes de cassis et de myrtilles. Mise en bouche fine et friande. Corps crémeux, fruité et rafraîchissant. La structure octroie de...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par l'élevage et les herbes séchées. Attaque friande, fruitée. Bouquet compact, équilibré. Caractère crémeux et bel équilibre entre la structure et les tannins qui se révèlent en fin de bouche. Finale asséchante. Un vin qui demande...
