Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 6% Merlot, 2% Malbec Rouge grenat profond. Bouquet d'excellente intensité, marqué par les fruits noirs et la fraîcheur. Agréables notes de réglisse et de cassis. En bouche, le vin est doté d'un corps...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Pour l'instant, le bouquet de ce vin ne parvient pas encore à suffisamment révéler son fruit, mais il laisse néanmoins apparaître de la profondeur. Au fil des minutes je relève des notes de baies des...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet subtil révélant des notes de baies noires et de réglisse. Touche poivrée. Mise en bouche filigrane. Caractère équilibré et juteux en bouche, belle symbiose entre les différents composants. Un vin qui se distingue par sa...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Tempranillo Rouge grenat profond. Bouquet intense, complexe, marqué par le fruit et les épices. Belle diversité avec des baies rouges et noires et des notes de lard fumé. La mise en bouche est ample, vive, dense et fruitée. Le vin a de...
Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Un peu de menthe, de graphite de pruneau et une étonnante touche de racines rouges! En bouche le vin est équilibré et riche. Les tannins sont parfaitement intégrés et en symbiose avec la structure qui, malgré...
Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat clair. Bouquet de bonne intensité, de caractère épicé et fruité. Je relève des notes de cannelle et de poivre mais aussi du fruit avec du cassis et des framboises. La mise en bouche est bien marquée par le caractère...
Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet intense, un peu sur le fil, en oscillant entre la réduction et le fruit. A l'aération le fruit et des notes herbacées, gagnent en intensité. Mise en bouche friande et fruitée. Le corps a...
Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck 85% Pinot Noir, 15% Gamaret Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par les épices, le chocolat noir et des notes de réglisse. L'aération contribue à soutenir le fruit et je relève des baies noires. En bouche le vin est également marqué...
Dégusté le 07.09.2017 par Yves Beck 75% Pinot Noir, 25% Gamaret Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de grenadine et de cerises. Légères touches de vanille et de poivre noir. La mise en bouche est friande, juteuse et également fruitée. Le...
Dégusté le 05.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité alliant bien le fruit et l'élevage. Notes de baies de bois et un peu de bois de réglisse. La mise en bouche est élégante, fruitée et rafraîchissante. Le corps est équilibré et...
