Dégusté le 06.10.2017 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet expressif et épicé avec des notes de poivre noir, graphite, cèdre et une élégante touche de Cabernet. En bouche il est élégant et révèle une superbe symbiose entre la structure et des tannins...
Dégusté le 02.10.2017 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Rouge grenat aux bordures éclaircies. Le bouquet est marqué par la fraîcheur avec des notes de baies rouges ainsi qu'une touche minérale. A l'aération je relève un peu de cacao. La mise en bouche reflète bien les...
Dégusté le 25.09.2017 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Le bouquet de ce vin de Margaux est complexe et d'excellente intensité. Subtile symbiose entre des notes de baies noires et rouges, d'une touche variétale mûre et d'épices. Mise en bouche juteuse...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Tempranillo Rouge grenat profond. Bouquet intense, complexe, marqué par le fruit et les épices. Belle diversité avec des baies rouges et noires et des notes de lard fumé. La mise en bouche est ample, vive, dense et fruitée. Le vin a de...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet élégant et complexe, marqué par des notes de sous-bois et de baies rouges. Agréable touche de graphite. Attaque fruitée et juteuse. En bouche le vin a de la fraîcheur et est doté d'une structure vive qui donne...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense, marqué par les épices et des notes de fruits confits. Paradoxalement je relève également des touches d'aiguilles de sapin, donc de fraîcheur ainsi que des effluves...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, fruité et épicé, de bonne intensité. Il révèle des notes de baies rouges et noires ainsi que des feuilles de tabac. Avec un peu d'aération, je relève des touches de graphite et de thé...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck 89% Syrah, 11% Viognier Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet très expressif, marqué par le fruit et la fraîcheur avec des notes de baies rouges telles que framboises ainsi que des cerises noires. Je relève également un élégant caractère épicé avec de...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet intense marqué par des notes d'Earl Grey et de fruits confits. Beaucoup de plénitude dans ce nez et un semblant de maturité. Ce bouquet appelle la douceur, il fait un peu...
Dégusté le 13.09.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat profond. Le nez de ce vin évoque une belle palette olfactive en alliant parfaitement élevage, épices et fruits. Beaucoup de délicatesse avec des notes de fruits confits et de...
