Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, élégant avec des notes fruitées et florales. Attaque délicate et crémeuse. Au palais le vin est friand et doté de tannins mûres, en adéquation avec la structure. Un vin qui a atteint son apogée mais qui...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Quelle complexité et quelle finesse. Le bouquet révèle des notes de feuilles de thé, pruneau, fèves de cacao et menthe. Attaque compacte, précise. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Les tannins sont très fins et...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet révélant bien son élevage avec d'élégantes notes de Moka. Je relève également des effluves de feuilles de thé, de chocolat noir et de mûres. En bouche le vin est élégant, équilibré et doté de tannins...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet de bonne intensité révélant de légères notes de truffes, d'herbes séchées et de iode. Attaque filigrane, agréable. En bouche le vin est épanoui, équilibré et prêt à savouré. Belle réussite. Maintenant - 2024 89/100...
Dégusté le 18.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet complexe révélant des notes de lard fumé, un peu de caramel, d'épices et de fruits noirs. Attaque dense, légèrement friande. Au palais, le vin a du corps, de l'ampleur. Il est crémeux, élégant et doté d'une belle...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité aux notes de baies rouges et de poivre. Touche variétale. Attaque friande et rafraîchissante. Au palais, le corps est équilibré et juteux. Les tannins sont élégants, bien...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet expressif, agréable, révélant des notes de fèves de cacao, réglisse, myrtilles et fruits rouges. Attaque friande, de bonne densité. En bouche le vin surprend par la fraîcheur qui lui est...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet d'intensité moyenne, notes fruitées et épicées. En bouche, le vin est juteux et bien soutenu par sa structure. Les tannins se tiennent en arrière-plan et sont légèrement granuleux. Un vin...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane, agréables notes fruitées, belle fraîcheur. En bouche le vin est équilibré et crémeux. Les tannins sont bien intégrés et la structure confère de la fraîcheur. Finale fruitée, persistante. Un vin qui mérite...
Dégusté le 17.11.2017 par Yves Beck 48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité avec des notes de mûres et un peu d'eucalyptus. Attaque agréable, charmante. En bouche le vin révèle une agréable fraîcheur, soutenu par la structure, et un côté...
